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            云开雾散茶香来
             
            http://www.daishan.com  岱山新闻网     2014年4月17日08:53     放大 正常 缩小 打印
             
             
            茶叶装袋
             
            炒制

            摩星山上钟声扬云雾散去茶飘香清风何以香如许万木灵气聚茶间

            谷雨茶香溢四月尽芳菲走进高亭镇摩星山一座座苍翠的茶山一片片青绿的茶园仿佛一条条巨大的青龙磅礴逶迤盘旋婉转构成一幅美丽的画卷?#37038;?#30340;采茶工点缀其间双双巧手缓缓移动悄悄忙碌是茶园中最美的风景蓬莱仙芝每年在清明后谷雨前进行采摘这个时间内采摘的茶叶大?#38469;?#19968;芽二叶初展嫩叶质量最好早晨5时不到采茶工就在山间忙碌着采摘笑意怏然只见一位采茶女工王大姐不停地抖动着指尖把那茶树上的嫩叶采摘下来她说她在摩星山上采茶已经有10来个年头了最让她享受的是茶园中传递的新鲜空气一丝丝一缕缕一股股一阵阵流动飘荡弥漫着温馨醉人的清香说起这几天来的收入她们乐呵呵地说几天来人虽劳累了一点但每天的收入不错值了

            位于茶园一侧的茶叶加工厂工人们也是忙得不可开交

            只见一位工人先把锅烧热?#35895;?#19968;小盆茶叶嫩芽他五指张开抓起一把茶叶再慢慢地抖落连续做几次这个动作没过多长时间就能闻到茶香直到嫩芽?#38469;?#21435;了活力变成了另一种绿色就赶紧关火他说这是茶叶制作的第一步叫做杀青采摘回的鲜茶要经过杀青揉青摊晾上烘炒片等五道工序由于制作工?#31449;?#32454;考究一个人每小时只能加工成品茶三两左右

            话后他拿来开水壶泡上一杯刚炒制好的茶叶冲泡开来那扑鼻而来的茶香?#24708;?#20040;的醇正清新

            小?#19968;|?#32473;枯燥的采茶工作带来乐趣
             
            刚采摘的新鲜茶叶
             
            茶农的开心一刻
             
            来源 今日岱山 作者 记者 罗成 通讯员 符鸿雁 编辑 袁碧华 责任编辑李国平
             

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